Vitamin D je liposolubilni vitamin koji je neophodan za regulisanje metabolizma kalcijuma u organizmu.
Potreban je za resorpciju kalcijuma iz digestivnog trakta, za njegovu ugradnju u kosti i zube kao i održavanje koncentracije kalcijuma u krvi.
Osim toga, poseduje imunomodulatorna svojstva, od značaja je za deobu ćelija i održavanje normalne funkcije mišića.